80% Frantoio, 15% Moraiolo, 5% Leccino

L’olio extravergine d’oliva della Pieve Vecchia, di categoria superiore, si caratterizza per il suo colore verde intenso. Frizzante e profumato l’olio non è filtrato ed è prodotto mediante processo meccanico nell’oleificio consortile Aldobrandeschi
Grazie al ridotto tasso di acidità, si presta ad ogni tipo di occasione gastronomica anche se una fetta di pane vi basterà per assaporarlo in tutta la sua bontà.